Foodies

Vormhoudende koekjes

175 gram boter | 100 gram suiker | 1 zakje vanillesuiker | 1 snuifje zout | 1 eigeel | 250 gram bloem

Pasta met courgette en zalm

1 courgette | 1 ui | 1 teentje knoflook | 1 blikje zalm | 1/2 groente bouillonblokje | 200 gram pasta | 50 gram boter | 3 el bloem | 240 ml melk | Parmezaanse kaas

Feta-spinazie-flappen

1 vel bladerdeeg | 500 gram spinazie | 200 gram feta | 1 ui

Van cup naar gram

Handige tabel om cups om te zetten naar grammen!

Brownies

110 g boter / 200 g witte suiker / 65 g bloem / 50 g cacao / 1/4 tl bakpoeder / 1/4 tl zout / 2 eieren

Chocolate Chip Cookies

225 g bloem / 1 tl baksoda / 1/2 tl zout / 110 g boter / 100 g licht bruine suiker / 6 el witte suiker / 1 ei / 330 g chocolade druppels

Plaatkoek met rode besjes

400 gram bloem | 200 gram (donker) bruine suiker | 1/2 tl bakpoeder | 2 eieren | 200 gram boter | 500 gram rode bessen | 4 eiwitten | 150 gram suiker | 200 gram gemalen amandelen

Dim Sum / Dumplings

50 gram spinazie | 1 kipfilet | 125 gram gepelde scampi | 1 ei | 1 el sojasaus | 1 el maïzena | 250 ram bloem | 125 ml water

 

Chocolade cake met cheesecake

3 pakjes Oreos / 6 el boter / 90 ml room x 2 / 140 g chocolade x 2 / 120 g bloem / 165 g witte suiker / 48 g cacao / 3/4 tl baksoda / 3/8 tl bakpoeder / 1 ei / 90 ml karnemelk / 40 ml olie / 90 ml koffie / 680 g mascarpone / 165 g witte suiker / 3 eieren / 1 zakje vanillesuiker

Harira

450 g lamsvlees / 1 tl kurkuma / 1,5 tl zwarte peper / 1 tl kaneel / 1/4 tl gember / 1/4 tl cayennepeper / 2 el margarine / 90 g selder / 1 ui / 1 rode ui / 25 g koriander / 1 blik tomatenblokjes / 1700 ml water / 145 g groene linzen / 1 blik kikkererwten / 110 g vermicelli / 2 eieren / 1 citroen

Ice Cube Smoothies

appelsien | aardbei | banaan | kiwi | kokosmelk | granaatappel | fruit…

Turkse rijst

Rijst | Cappellini of vermicelli | Olie | Water | Zout

Cookie Dough Chocolate Cake

225 g bloem | 330 g witte suiker | 90 g cacao | baksoda | bakpoeder | zout | 60 ml olie | 180 ml karnemelk | 180 ml hete koffie | 2 eieren | 225 g roomboter | 110 g witte suiker | 200 g licht bruine suiker | 340 g bloem | 1 tl zout | 90 ml melk | 165 g chocolade

Koolwrap met guacamole

kool | 2 avocado’s| 1 teentje knoflook | 1 tomaat | 1 rode ui | 1 pepertje | 100 gram gehakt | 1 ui | 2 eieren