Snelle pasta met mascarpone
Elke dag hetzelfde liedje: “Wat gaan we vandaag eten?”.
Op dagen waarop we het echt niet weten en wanneer alles net wat sneller mag gaan, dan is dit ons go-to gerecht.
Met slechts 6 ingrediënten en 15 min om te maken, is het de moeite al waard om eens te proberen. Daarbij is het ook nog eens overheerlijk, het gezonde aspect laten we even achterwege 😉
Caloriebom pasta!
Ingrediënten:
- Spaghetti voor 5 personen
- Spekblokjes (200g / 300g / naar believen)
- Melk
- 1 potje (250 gram) kruidenkaas
- 1 potje (250 gram) mascarpone
- 1 ei
Bereiding:
- Kook de spaghetti gaar.
- Bak ondertussen de spekblokjes aan tot ze een beetje knapperig zijn.
- Blus de spekblokjes met melk (tot ze onder staan).
- Voeg de mascarpone en kruidenkaas toe en meng dit.
- Voeg het ei toe en meng goed
- Giet de spaghetti af en voeg de saus toe
- Klaar!
Afwasstatus:
- Pan
- Ketel
- Garde
- Pannenlekker
x Rose x